Ramadan at Home (Oriental Menu) Available from first day of Ramadan

Ramadan at Home (Oriental Menu) Available from first day of Ramadan

QAR 399,00
QAR 399,00
Sold out

Description

COLD MEZZAH

Hummus | Mohammara | Baba Ghannouj | Tabbouleh

HOT MEZZAH

 Cheese Sambousek | Spinach Fatayer | Fried Kebbeh | Mini Grilled Kebbeh 

x2 CHOICES OF SOUP

Moroccan Lamb Harira soup - lemon wedges, Arabic croutons

Lebanese Yellow lentil soup - lemon wedges, Arabic croutons

x2 CHOICES OF MAIN COURSE

Oriental Lamb Majboos - dakoos sauce, raita

Lamb Shakriya - slow cooked lamb in yogurt sauce, vermicelli rice, pine nuts

Chicken Kabsa - roasted chicken served with spiced rice and plain yoghurt, pickles, fresh onions

Oriental Mix Grill - kebab, shish tawouk, lamb kofta, grilled tomato and onion, homemade harissa sauce and tahini

DESSERT

Om Ali - sweet milk, puff pastry, mixed nuts

Selection of Arabic sweet

Dates Mamoul, Assorted Baklava, Balouria, Burma Cashew 


١. الأطباق العربيّة

المازة الباردة:

 حمّص | محمّرة | بابا غنّوج | تبّولة

المازة السّاخنة:

سمبوسك بالجبنة | فطائر السبانخ | كبّة مقليّة | كبّة مشويّة

إختيار الشّوربة (٢x):

شوربة الحريرة المغربيّة باللّحم - شرائح الحامض، خبز محمّص

شوربة العدس اللّبنانيّة الصفراء - شرائح الحامض، خبز محمص

إختيار الأطباق الرّئيسيّة (٢x):

مجبوس اللّحم - صلصة الدّكوس، لبن الرايتا

شاكريّة باللّحم - لحم مطبوخ باللّبن، مع أرز الشعيريّة، والصّنوبر

كبسة الدّجاج - دجاج مشوي يقدّم مع الأرز المتبّل الحار واللّبن، مخلّل، وبصل طازج

تشكيلة المشاوي الشّرقيّة - كباب، شيش طاووق، كفتة لحم، بصل مشوي وطماطم مشويّة، صلصة الهريسة، صلصة طحينة

إختيار الحلويات (٢x):

أم علي - حليب حلو، عجين الفطير، مكسرات مشكّلة

تشكيلة الحلويات العربيّة - معمول بالتّمر، بقلاوة متنوّعة، بلّوريّة، بورما بالكاجو