Nobu West is the result of collaboration between Mark Edwards and Nobu Matsuhisa creating unusual and ingenious East- meets- West dishes along with helpful insight on ingredients, techniques and step by step illustrations.
نوبو ويست هو نتيجة التعاون بين مارك إدواردز ونوبو ماتسوهيسا لخلق أطباق غير عادية ومبتكرة بين الشرق والغرب جنبًا إلى جنب مع نظرة ثاقبة مفيدة حول المكونات والتقنيات والرسوم التوضيحية خطوة بخطوة.
