Pink Afternoon Tea شاى بعد الظهر الوردى

Description

S C O N E S & T E A B R E A D S

Chocolate Chips, Traditional Plain, Canelé Served with Strawberry Jam, Orange Marmalade, Clotted Cream, Chocolate Dulce Ganache

D/N/G  Sweets Coconut Rose
Coconut Rose Namelaka, Strawberry Cake, Crunchy Opalys Coating
Roseate  D/N
Raspberry Bavarois, Lychee Gel, Almond Dacquoise
Mascarpone Blush  D/G
Mascarpone Caramel Cream, Orange Passion Confit, Choux Buns
Doha Date Rocher   D/G/N
55% Valrhona Chocolate Cream and Date Cake
Primo Lemon Bar   D/G
Moist Citric Bar, Candid Lemon, Vanilla Ganache
Pistachio Cherry    D/G/N
Pistachio Financier, Morello Cherry Compote
Sandwiches
Raspberry Confit     D/G
Goat Cheese Brulée Raspberry Confit
Red Chicken Mayo     D/G
Corn Fed Chicken with Mustard Mayonnaise in Beetroot Bread
Pink Labna     D/G
Labna with Cucumber in Tortilla Bread.
Beets Muffin      D/G
Beetroot Mutable on Rose Muffin

D / N / G حلويات جوز الهند روز

جوز الهند روز ناميلاكا، كعكة الفراولة، طلاء الأوباليس المقرمش

روزيت د/ن

توت العليق بافاروا، جل الليتشي، داكواز اللوز

أحمر الخدود ماسكاربوني D/G

كريم ماسكاربوني بالكراميل، كونفيت البرتقال، كعك الشو

الدوحة تمر روشيه D/G/N

55% كريمة شوكولاتة فالرونا وكعكة التمر

بريمو ليمون بار D/G

بار الستريك الرطب، الليمون الصريح، غاناش الفانيليا

فستق كرز D/G/N

ممول الفستق، كومبوت الكرز موريلو

السندويشات

توت العليق كونفيت D/G

جبن الماعز بروليه التوت كونفيت

دجاج أحمر بالمايونيز D/G

دجاج مغذي بالذرة مع مايونيز الخردل في خبز الشمندر

لبنة وردية د/ج

لبنة مع خيار في خبز تورتيلا.

مافن البنجر D/G

الشمندر المتغير على كعكة الورد