Afternoon Tea شاي بعد الظهر

Description

SWEETS
Raspberry Finger
Almond sponge, vanilla mousse, raspberry gelee, fruit mousse
Caramel Dulce
Dulce mousse, nougatine, caramel, chocolate sponge
Mango Tart
Confit mango, mascarpone, tart sable
Apple Delight
Apple tatin, crunchy hazelnut, sable, glaze
Strawberry Delight
Strawberry mint compote, strawberry mousse, vanilla sponge, crunchy strawberry
Coconut & Pineapple
Sauteed pineapple, coconut ganache, coconut streusel

SAVORIES
Spicy Tuna Toast Sandwich
Tuna, capers, mayonnaise, toast bread
Smoked Salmon & Cucumber Sandwich
Smoked salmon, cucumber, dill, Philadelphia, squid ink viennoise bread
Roasted Beef Sandwich
Roasted beef, pickled cucumber, baby gem lettuce, dijon mayonnaise, bun
Vegetarian Sandwich
Aubergine, zucchini, sundried tomatoes, basil, turmeric viennoise bread
Beef Chorizo & Mozzarella Croissant
Spicy beef chorizo, mozzarella, tomato spread, basil
Ham & Cheese Quiche
Turkey ham, gruyere cheese

SCONES
Plain Scone
Chocolate Scone
Brioche Bun
served with clotted cream and strawberry jam

الحلويات
أصابع التوت
كيكة اللوز ، موس الفانيليا ، جيلي التوت ، موس الفاكهة
كراميل دولشي
دولشي موس ، نوجاتين ، كراميل ، اسفنجة الشوكولاتة
،تورتة المانجو
تورتة مربى المانجو ، ماسكاربوني،ي
جوز الهند والأناناس
سوتيه الأناناس ، غاناش جوز الهند ، ستروسل جوز الهند المقرمش
ديلايت الفراولة
مربى الفراولة والنعناع ، موس الفراولة ، كيكة الفانيليا ، الفراولة المقرمشة
ديلايت التفاح
،االتفاح المكرمل بالزبدة والسكر، البندق المقرمش

السندويشات
ساندويش توست التونة الحار
تونة، الكبر، مايونيز، توست
ساندويش السلمون المدخن والخيار
سلمون مدخن، خيار، شبت، فيلادلفيا، خبز فيينا
ساندويش اللحم البقري المشوي
لحم بقري مشوي، خيار مخلل، خس، مايونيز ديجون، خبز
ساندويش نباتي
باذنجان، كوسة، طماطم مجففة، ريحان، خبز فيينا بالكركم
ساندويش لحم البقر والموزاريلا
لحم بقري حار، جبنة موزاريلا، طماطم
فطيرة لحم الحبش والجبن
لحم الحبش، جبن غرويير

الكعكات
كعكة سادة
كعكة بالشوكولاتة
بريوش
تقدم مع كريمة ومربى لفرولة ا ا